Çiğ köfteye domates konur mu? Rendelenmiş domates, soğan, sarımsak, çemen otu ve baharatları ekleyip yaklaşık 10 dakika daha yoğurun. Köftelerimiz hazır olunca şekil veriyoruz. (Şekil verirken elinizi ıslatabilirsiniz, böylece şekil vermek daha kolay olur.) Köfteleri salatamızı koyduğumuz servis tabağına dizelim. Çiğ köftelerimiz servise hazır. Çiğ köfte yapılırken içine ne konur? Çiğ köfte nasıl hazırlanır: Soğan, sarımsak ve maydanoz çok küçük doğranarak hazırlanır. Çiğ köfte kasesine çiğ köfte eti, doğranmış soğan, sarımsak, iki çeşit domates salçası ve biber eklenir ve iyice karışana kadar elle yoğrulur. Bulgur bu karışıma azar azar eklenerek alt üst edilir. Köftenin içine domates konur mu? Klasik köfte…
Yorum Bırak