Çaya şeker atmak gerekir mi? Yeşil çay ve oolong gibi çaylar da şekersiz içilmelidir. Öte yandan, siyah çayın bazen sahip olduğu acılığı ve baharatlılığı yumuşatmak için şeker kullananlar da vardır. Kulağa ilginç gelebilir, ancak bilimsel araştırmalara göre şekerli içecekler içen kişiler, şekeri bıraktıktan sonraki dördüncü haftadan itibaren aynı çay keyfini yaşarlar. Çayın acı olmaması için ne yapılmalı? Çayın acılaşmasını önlemek için ne yapılmalı? Çayın acılaşmasını önlemek için aşırı demlemeden kaçınılmalıdır. Çay ne kadar uzun süre demlenmeye bırakılırsa o kadar fazla tanen açığa çıkar ve bu da çayı acılaştırır. Ayrıca çay demlerken doğru su sıcaklığına dikkat etmek de önemlidir. Çaya şeker…
Yorum Bırak